ביקור ביקב כרם הר זמר סיפור של שורשים וטעם
היקב ממוקם בלב מושב דישון, מוקף בכרמים שטופחו באהבה על ידי עופר גידסי ובני משפחתו. אנו מציעים סיורים מותאמים אישית הכוללים ביקור בכרם, היכרות עם תהליך ייצור היין, וטעימות ממגוון היינות שלנו – כולם תוצרת ענבים שגידלנו בעצמנו.
כרם הר זמר מספר את הסיפור של משפחת גידסי – שלושה דורות של אהבת האדמה והחיבור לארץ ישראל, השזור כחוט השני מתימן, דרך המדבר ועד לנחלה בלב עמק קדש.
אירוח חם עם נשמה
אנחנו מארחים בחצר היקב שלנו בתיאום מראש, בכל ימות השבוע, חוץ משבת. נשמח לקבל את פניכם, לשתף אתכם בסיפור, בטעמים ובאווירה המשפחתית והאותנטית שבלב הגליל העליון.
היינות שלנו
דישון סירה 2022
רוסאניה 2024
רוזה 2022
דישון בוגר 2022
דישון אגם 2022
סיורים וטעימות
מהכרם ליין - סיור וטעימות The Wine Journey
סיור בכרם ושיטות טיפול בגפן, ביקור בגת יין עתיקה, תצפית נוף כרמים ומהפכת היין הישראלי, פינות חמד נסתרות, הסיפור המשפחתי של היקב.
5 טעימות יין כולל יינות פרימיום לצד גבינות ממחלבות מקומיות, ירקות ונשנושים.
משך הסיור כשעתיים וחצי, ₪220 לאדם
מפגש טעימות יין
Walk&Wine
מפגש אישי בחניון האלה, סיור בכרם עם הסברים על גידול וטיפוח הגפנים והפקת יינות איכות, טעימות יין לצד נשנושים קלים
משך הסיור כשעה, ₪110 לאדם
