סיפור של שורשים, טעם ונשמה
כרם הר זמר מספר את סיפורה של משפחת גידסי, שלושה דורות של אהבת האדמה והחיבור לארץ ישראל מתימן, דרך המדבר ועד לנחלה במושב דישון.אנו מגדלים ומטפחים את הכרמים בבעלותנו לאורך כל השנה המאפשר לנו שליטה מלאה על איכות הענבים מהם אנו מייצרים את היין, עם התערבות מינימלית בתהליך הייצור.
ביקור ביקב כרם הר זמר
נשמח לארח אתכם בתאום מראש, כל יימות השבוע, חוץ משבת.אנו מציעים סיורים מותאמים אישית הכוללים ביקור בכרם, היכרות עם תהליך ייצור היין, טעימות ממגוון היינות שלנו, הכל באווירה משפחתית ואותנטית, בנופי עמק קדש והגליל העליון.
היינות שלנו
דישון סירה 2022
רוסאניה 2024
רוזה 2022
דישון בוגר 2022
דישון אגם 2022
סיורים וטעימות בהתאמה אישית
מהכרם ליין - סיור וטעימות The Wine Journey
סיור בכרם ושיטות טיפול בגפן, ביקור בגת יין עתיקה, תצפית נוף כרמים ומהפכת היין הישראלי, פינות חמד נסתרות, הסיפור המשפחתי של היקב.
5 טעימות יין כולל יינות פרימיום לצד גבינות ממחלבות מקומיות, ירקות ונשנושים.
משך הסיור כשעתיים וחצי
מפגש טעימות יין
Walk&Wine
מפגש אישי בחניון האלה, סיור בכרם עם הסברים על גידול וטיפוח הגפנים והפקת יינות איכות, טעימות יין לצד נשנושים קלים
משך הסיור כשעה